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http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2669Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | 46461 | es_ES |
| dc.contributor | 43665 | es_ES |
| dc.contributor.other | https://orcid.org/0000-0002-1995-1696 | - |
| dc.contributor.other | https://orcid.org/0000-0001-6803-925X | - |
| dc.contributor.other | https://orcid.org/0000-0002-2979-6159 | - |
| dc.coverage.spatial | Global | es_ES |
| dc.creator | Gutiérrez Hernández, Rosalinda | - |
| dc.creator | Reyes Estrada, Claudia Araceli | - |
| dc.creator | Lazalde Ramos, Blanca Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-25T15:38:38Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-25T15:38:38Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-607-555-014-5 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2669 | - |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.48779/jk5g-g856 | - |
| dc.description.abstract | La alimentación es un proceso complejo que ha persistido durante toda la existencia de la Humanidad, es la actividad cotidiana de cualquier grupo social, independientemente de su estatus económico y de su edad (Cervera, Clapés & Rigolfas, 2001).La alimentación es una actividad básica cotidiana e indispensable, más que vestirnos, tener una vivienda digna y tener acceso a la educación. Es por esto que la educación alimentaria debería de ser prioritaria para poder disminuir la presencia de patologías detonadas por falta de nutrientes o por exceso de estos. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Zacatecas | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Querétaro | es_ES |
| dc.relation.uri | generalPublic | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Estados Unidos de América | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
| dc.source | Educación, docencia y prácticas escolares. Realidad y desafíos en México; Norma Gutiérrez Hernández, María del Refugio Magallanes Delgado, Josefina Rodríguez González, coordinadoras. México. p. 105-121 | es_ES |
| dc.subject.classification | MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD [3] | es_ES |
| dc.subject.other | alimentación | es_ES |
| dc.subject.other | educación | es_ES |
| dc.subject.other | actividad | es_ES |
| dc.title | Educación alimentaria más allá del aula: docentes-alumnado-familia | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es_ES |
| Appears in Collections: | *Documentos Académicos*-- M. en Ciencias y Tecnología Química | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 2019 CAPITULO LIBRO EDUCACION ALIMENTARIA MAS ALLA EL AULA.pdf | 5,58 MB | Adobe PDF | View/Open |
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