“Lignanos: Procedencia, Usos y Terapéutica”

Abstract

El cáncer sigue siendo un problema que ocupa el tercer lugar dentro de las causas de mortalidad en el mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS), reportó la defunción de 8.2 millones de personas en el año 2012 y se prevé que para el año 2025 pudieran morir 19.3 millones de personas por esta causa. Así pues, el cáncer de mama es uno de los más comúnmente diagnosticado, adjudicándosele 522,000 defunciones a nivel mundial en el año 2012, situándolo en el 5o lugar dentro de los canceres, después del pulmonar, gástrico, hepático y colorrectal. La mejor manera de evitar estadísticas dolorosas a la humanidad, es la prevención de enfermedades y los lignanos son fitoestrógenos que previenen la aparición del cáncer de mama en mujeres que pueden estar predispuestas genética o epigenéticamente a ello. En la búsqueda para la prevención del cáncer de mama, se han realizado estudios acerca de los efectos hormonales en la proliferación celular, como es el caso de los fitoestrógenos, que son productos vegetales cuya estructura es similar a los estrógenos de mamíferos y pueden unirse a los receptores de estrógenos, evitando con ello la formación de tumores en los senos. Los lignanos de mamíferos enterodiol (END) y enterolactona (ENL) son compuestos difenólicos sintetizados en el intestino por bacterias de la microflora, a partir de lignanos de plantas ingeridos en cereales, verduras y frutas. La semilla con más alto contenido de lignanos de plantas es la de Linaza. Canadá ha invertido grandes recursos en investigación y uso del grano de la linaza. En este trabajo se hace un análisis de la información actual sobre el origen y los usos de los lignanos en la prevención del cáncer de mama.