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http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2149Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | 95353 | es_ES |
| dc.contributor.other | 0000-0002-8619-2407 | es_ES |
| dc.contributor.other | https://orcid.org/0000-0002-7813-2471 | - |
| dc.coverage.spatial | Global | es_ES |
| dc.creator | Almeida Perales, Cristina | - |
| dc.creator | Ruiz de Chávez Ramírez, Dellanira | - |
| dc.creator | Soto Esquivel, Roberto | - |
| dc.date.accessioned | 2020-10-29T17:42:03Z | - |
| dc.date.available | 2020-10-29T17:42:03Z | - |
| dc.date.issued | 2020-01 | - |
| dc.identifier | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-607-524-323-8 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://ricaxcan.uaz.edu.mx/jspui/handle/20.500.11845/2149 | - |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.48779/z9da-1e36 | - |
| dc.description.abstract | Objetivo: Analizar la transición de la función de la agricultura y su efecto articulado en el abasto y distribución de los alimentos, así como el patrón de consumo; como determinantes del incremento acelerado de la malnutrición por exceso en población adulta y escolar de México. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Autónoma de Zacatecas | es_ES |
| dc.publisher | Miguel Ángel Porrúa | es_ES |
| dc.relation.uri | generalPublic | es_ES |
| dc.rights | CC0 1.0 Universal | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| dc.source | Rostros del desarrollo neoliberal en México, Darcy Tetreault, Mónica Chávez Elorza, coordinadores. México. p. 117-138 | es_ES |
| dc.subject.classification | MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD [3] | es_ES |
| dc.subject.other | rol de la agricultura | es_ES |
| dc.subject.other | distribución alimentos | es_ES |
| dc.subject.other | sobrepeso | es_ES |
| dc.subject.other | obesidad | es_ES |
| dc.title | Secuelas de la agricultura neoliberal en la nutrición de la población mexicana | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | es_ES |
| Appears in Collections: | *Documentos Académicos*-- M. en C. de la Salud | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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