Educación ambiental y alimentación saludable en el estado nutricio en los alumnos de 6o grado de la escuela primaria” “LICEO E.S.L. Guadalupe” Zacatecas, Zac.

Abstract

La presente investigación se centra en el análisis del conocimiento enfocado a 3 variables en infantes de sexto año de primaria, con una población de 43 alumnos pertenecientes a la escuela primaria Liceo E.S.L Guadalupe en Zacatecas a partir de modelos teóricos de sustentabilidad y desarrollo humano para la exploración de la relación entre las variables, educación ambiental, alimentación saludable y su influencia en el estado nutricio, con el objetivos identificar y mostrar el conocimiento y razonamiento que tienen los estudiantes referente a estos conceptos y la relación que presentan con su estado nutricio según la etapa, de manera que los resultados se describen en cuatro niveles, el primero sobre el análisis de la información impartida y aplicada en cuestión ambiental , la segunda en alimentación saludable, el tercera sobre la relación de las variables antes mencionadas y la reflexión que le dan, siendo la ultima el estado nutricio que presentan los menores como reflejo de la formación recibida y estilo de vida que muestran tener a partir del círculo familiar y social (escolar).